庖丁工房(Tadafusa)商店空间设计-Yusuke Seki

| 2016-03-17 | 微信公众号:DAHAOCRAFT

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日本新泻县三条市从1600年间锻造产业就开始盛行,期间培养了很多锻造手工职人,诞生了很多金属器品牌。其中具有300多年历史的庖丁工房(Tadafusa)从创办至今坚持手工锻造菜刀而闻名,以家用和职用菜刀为首,像荞麦面包刀,渔业用刀等。传统日本菜刀的刀型、把手都是多年来职人使用经验和习惯的反映,不像西式刀具,更具仪式感,同时质量和锋利度也非常好。除去刀片的制作,庖丁工房还开发了专门的抗菌碳化法用炭化云杉制作的刀柄及砧板。此次的形象展示店,也是希望能够将品牌传统的技艺和品质展现出来与现代空间与人们的生活做一次碰撞。

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▲ 庖丁工房工厂

庖丁工房邀请了室内设计师Yusuke Seki来打造Tadafusa shop空间。Yusuke Seki的设计特色在于探索艺术、机构与自然极简主义的融合,具有很强的未来感,却又隐藏着日常的『精密』构思。刀具的陈列摆脱了传统的固定方式、空间元素中也加入了很多与刀具气质相符的材料、混凝土、实木、与蓝色玻璃交织。

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▲ 庖丁工房Tadafusa shop

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Open Month / Year
October,2015
Photographer
Takumi Ota
Client
Tadafusa Ltd.
Web
http://www.tadafusa.com/english-top/
Location
Nigata pref, Japan

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