大好商店项目 | 茶陶杂谈 无釉陶碗

| 2013-02-20 | 微信公众号:DAHAOCRAFT

   新材料推广

写在前面:炭陶项目是大好商店的第一个长期项目,也最能够代表商店创办时的初衷:挖掘具有现代设计开发潜力的材料和工艺,设计开发现代时尚生活用品。这与“保护传统手工艺”没有关系,我们也不会受限于此,只是希望能够做出地道并且有特色的现代设计品,在这个项目里材料就是一种特色。

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日本煎茶道茶具器具 | Pic via 盘瑟俚豆瓣相册

说起茶陶,会让人想起日本茶道。日本江户时代初期著名的陶艺家阿弥光悦首创茶碗作坊形式,对于陶碗的烧制与釉料的工艺进行了实验性的尝试和创新。著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到:“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它,然后使之自然消亡:这就是煎茶道的美学意识。” 在早期的茶具当中,茶碗无疑最为重要的茶具之一,不过日本茶陶碗大部分是上过釉的,尤其深颜色的陶碗,比如濑户黑,日本茶陶特别讲究窑变的效果,美浓烧系列的不同陶种之间形成鲜明的风格特点,或粗犷或细腻,颜色的冷峻与婉约,都代表了不同派系的风格特征。

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紫砂泥分类

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日本茶陶的境遇与同时期的中国相比有很大的不同,明朝同日本的江户时代就开始出现紫砂的茶具,中国人喝茶不仅讲究陶质或者器物本身的美感与否,而是在茶具材料的选择上要与茶叶本身和泡制的过程达到自然统一。紫砂泥的独特性质特别适合作为茶具使用,就好像是自然界专为人类饮茶文化而造化出的泥料一般,而紫砂茶具本身不上釉的特点更加突出其拙朴的质感和温润的色彩。

而我想谈到的是作为一种传统的茶陶材料,如今却受到很大的限制,特别是现代设计发展对于紫砂茶具的需求。或许我们可以把紫砂看作艺术设计品的范畴,但是传统的拟物化的茶具设计已经很难适应现代市场的需求,从设计制作到产量,而最为急迫的是用于制作紫砂的高品质紫砂泥已经被过度开采,越来越稀少,紫砂泥本身的成本就很高,加上生产制作工厂的诸多限制,紫砂在现代设计品领域的开发很难进行。大好也知晓台湾以及大陆几个不错的以紫砂材料开发现代设计产品的品牌,但是大都针对高端或者海外市场,价位较高,国内廉价紫砂泥做的茶具往往又都粗劣的很!

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材料 | 炭陶 *  器物 | 传统斗笠茶碗

炭陶的出现却正好可以弥补茶陶制作材料的空缺,虽然无法代替紫砂的优势,却在茶陶大众化设计品推广方面很有优势。炭陶本身我们可以看做是一次材料的创新,而其中的不同是年轻人从现代设计角度的材料创新,已经超越了传统的很多限制。从小就生长在黑陶故乡浙江遂昌的汤建华在早期就接触黑陶的生产制作,黑陶历史悠久,制造工艺也在多处可见。在古代,人们烧制黑陶陶器都是在地上挖坑,属于“原始柴烧”的方式,到烧制过程的末期把火堆熄灭,利用浓烟将陶器表面“熏黑”,冷却后就会在陶器表面光亮的黑色层。现在黑陶的作品大部分是用作书房摆件,结合雕刻镂空工艺,更像是艺术品。因为质软,而且黑色层只有外表薄薄一层,所以不太适合当做器皿之用,更不用说作为茶陶材料制作茶具了。而正是黑陶的这种局限性让建华希望能够改善烧制的流程和材料创新,同样又保持黑色陶器的质朴却能达到作为茶陶材料使用的高水准特征。遂昌满山的竹林和竹炭资源让其有了新想法,竹炭能不能与陶器结合起来呢?因为众所周知竹炭有良好的过滤性,可以净化水质,如果想法可行肯定是不错的茶陶材料。经过多次的实验和失败,炭陶逐渐有了雏形,高窑温烧制保证其硬度,竹炭粉给陶器表面带来特殊的机理效果,完全无釉烧制,不强调偏重艺术化的窑变,而是追求平滑,温润的陶器表面效果。炭陶的制作成本不高,却适用于大多数陶种的制作流程,这就让炭陶这种新材料的设计定位更加大众化和多元化。

炭陶无釉茶碗,其型采用传统的斗笠造型,因倒置过来形似斗笠,故名。宋代始烧,此后历代均有烧制。炭陶制品特别适用于茶具的制作,其陶胚质细腻,不上釉,不加漆,无色素和化学粘合剂,陶泥与天然超细竹炭粉融合经过高温炉火烧制而成,初用为深灰褐色,用久包浆会更加黝黑细腻。

任何一种新材料从发现到能够被商业应用都会经过很多时间的探索,从前期对材料的研究和探索,到后期如何让材料能够达到最好的手感和满足生产的需求,差不多经历了2-3年的时间。而后续设计合作伙伴才开始筹划设计系列,从草图到3D,从打样到生产,虽然经历了很多困难,但是过程中还是充满乐趣。大好商店去年3月开业的第一件就是汤老师的斗笠碗,一年后已经有了好多新品。

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炭陶部分设计产品和纪录片片段。

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